1、主料:五花肉200g、糯米100g;调料:食盐适量、味精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量 。
2、五花肉切成肉糜,白菜心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用 。
3、将五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起调味成馅料备用 。
4、如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度 。
5、再铺上肉馅磨平即可 。
【煮糯米油饭的方法】6、上笼屉蒸20分钟即可出锅喽 。
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