橙子的瓤为什么是紫色的

橙子有紫色的瓤叫做血橙,是橙的变种,俗称红橙 , 它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小 。
【橙子的瓤为什么是紫色的】产地江西赣南 , 果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸 , 味清甜带香,深受欢迎,江西赣南因此而被命为中国红橙之乡 。该品种果肉粉红色至红色,色泽均匀,有特殊香味,品质优、商品性好,果实近园形、闭脐,平均果重200克左右,座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达4个月以上 。