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1、米类 。
粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢 。性平,味甘 。入脾、胃经 。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用 。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及 。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效 。
2、菌类 。
蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用 。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良 。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效 。
3、蔬菜类 。
甘蓝,又名莲花菜,卷心菜,具有和胃的功效 。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡,为:甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升,略加温,饭前饮用,每日2次,十天为一个疗程 。辣椒,有温中散痛,下气消食的功效 。
用辣椒一个,生姜五片,加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛,在冬季这是一个不错的食疗方子 。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃饭,那么多给他吃番茄会有一定的效果 。白菜是比较常见的蔬菜,它也有通利肠胃,养胃和中的功效 。生活中还有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一个不错的选择 。而且韭菜切长段食用有通便的功效 。山药是健脾养胃的不二选择,它可以鲜炒,或煎汤煮粥食用 。
胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效 。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃 。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效 。香菜也有暖胃的作用,治疗消化不良,可以将香菜全草(连根带叶)30克,水煎服用 。茼蒿有治疗脾胃不和的功效,生活中也应该多食用 。白萝卜有消积滞的功效,主治食积胀满,但脾胃虚寒者勿食 。
4、肉类 。
牛肚有补脾胃,强筋骨的功效 。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效 。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效 。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃 。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效 。鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的 。鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效 。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材 。
5、调料类 。
【胃不舒服吃什么食物好 这些养胃的食物应该多吃】大蒜辛,温,行滞气,暖脾胃,消食,能够治疗饮食积滞,泄泻,水肿胀满 。用陈醋泡大蒜,吃大蒜能够治疗胃脘冷痛 。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有温中驱寒,主治心脘冷痛,上吐下泻 。花椒辛,温,入脾胃经,主治脾胃虚寒之胃脘冷痛 。茴香,桂皮,有暖胃除积滞,治疗胃脘冷痛的功效 。蜂蜜是补中润燥,补中益气,通便,暖胃的作用 。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效 。赤砂糖,也称红糖,甘,温,入脾胃经,有补脾缓肝,止呕的功效 。用红糖100克,鲜姜19克(切末),水煎服用,可以治疗风寒感冒,胃寒作痛 。花生油,补脾润肺,治疗肠梗阻,有一个食疗方子是用花生油2—4汤匙,每日早上空腹服用,连服4周来治疗十二指肠溃疡 。
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