又到了吃李子的季节 , 这时候的李子酸甜可口 , 品种较多 , 如安哥诺、黑宝石、黑琥珀、秋姬、红宝石李子等品种 , 个头小果肉多 , 深受老百姓们的喜爱 。
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【李子再清热解暑,这2类人最好别多吃,别给健康招来“麻烦”】在三伏天吃 , 其中的有机酸 , 可以刺激味蕾促进食欲 , 传统中医上认为 , 李子有清热解暑、生津止渴等功效 。 在《泉州本草》中记载 , “李子清湿热、解邪毒、利小便、止消渴 。 ”
现代营养学上认为 , 越是深紫色的李子 , 其中的花青素含量越多 。 花青素本身是一种天然色素 , 抗氧化能力较强 。 迄今为止 , 它是目前最强的抗氧化剂之一 , 它的抗氧化能力是维生素C的20倍 , 维生素E的50倍 , 具有抗氧化、美容护肤等好处 。
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根据我国居民膳食指南建议每天成年人吃水果的量 , 应摄入250~350g的量 , 夏天一天中可食用50~100g的李子 。 同时 , 还要提醒大家 , 夏天的李子再清热解暑、抗衰老 , 这几类人也最好一口别吃 , 别给健康招来“麻烦” 。
脾胃虚的人不能多吃 , 避免给身体招来“麻烦”:
如果你脾胃比较虚弱 , 每次吃完寒冷的食物 , 都容易腹泻、腹胀、呕吐、恶心 , 面目萎黄、精神状态差、情绪波动大 , 整个人的身体状态都比较虚弱的话 , 就不要再食用李子了 。
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据《随息居饮食谱》中提到的禁忌 , 脾胃虚弱的人多食李子容易生痰、助湿发疟疾 , 应该避免 。
另外 , 即便是脾胃健康良好的人群也不要多吃李子 , 在《滇南本草》中也记载“不可多食 , 损伤脾胃 。 ”这大概是因为李子可以促进人强烈的肠胃刺激 , 促进大量的胃酸、胃消化酶分泌的 , 所以脾胃健康也要少吃 。
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体质虚弱的人不能多吃 , 避免给身体招来“麻烦”:
如果你符合这种特点 , 也最好不要多吃或者是空腹吃李子 , 避免给肠胃带来较大的刺激 , 影响肠胃生理功能 。 喜欢吃的人 , 每天不要超过100g 。
最后提醒大家 , 在购买李子时一定要选择完全成熟的李子 , 如果品尝时有苦涩感 , 并且放入水中无法沉到水底 , 都可以证明李子还没有完全成熟 , 其中的氢氰酸 , 容易引发食物中毒 。
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根据过来人的经验 , 大家在挑选李子时 , 购买软硬适中的李子是最好的 , 尽量不选择触摸起来较硬的李子 , 想要放几天的话 , 买回家可以用带有乙烯成分的香蕉、苹果催熟 , 等熟透再吃 。 返回搜狐 , 查看更多
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