南瓜全身都是“宝”！常吃6大好处不请自来，但这2类人不宜多吃 _健康小知识

南瓜，也被称为“金瓜” ，有着软糯香软的口感，是餐桌上常见的食材之一。不管是直接蒸煮，还是炖汤、炒菜都很美味，老少皆宜~
而且南瓜营养丰富，其膳食纤维含量较高，脂肪含量较低，属于低脂食品，还富含维生素、常量元素、微量元素、蛋白质与氨基酸等营养成分。

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那么，经常吃南瓜能给人体带来哪些好处？怎么吃对健康更有益？今天可可带大家了解一下~
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常吃南瓜，收获五大好处
1健脾益气
南瓜早在《本草纲目》和《镇南本草》中有记载“性温、味甘，入脾、胃经，主治补中益气” ，可以缓解脾虚、气弱、营养不良等症状。
而中医讲“脾是人体的气血生化之源” ，所以常吃南瓜，既补气又有益于补血。

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2果胶：润肠护胃、解决便秘
南瓜中含有丰富的膳食纤维，其中果胶的含量可达1.14%-2.03% 。
果胶是一种可溶性膳食纤维，具有吸附性，不仅能促进胃肠道蠕动，还可以吸附胃肠道的有害物，从而有助于通便润肠，促进有害物排出体外，减少肠道黏膜受刺激，促进溃疡愈合。
3膳食纤维：辅助降低胆固醇
南瓜富含膳食纤维，不仅能增加饱腹感，控制饮食，还能促进肠道蠕动，包裹多余的脂肪排出体外，从而辅助降低血胆固醇水平。
4高钾低钠，辅助降血压
南瓜是高钾、低钠的食物，钾元素可以促进多余的钠从体内排出，起到调节血压的作用。
5β-胡萝卜素：保护视力
南瓜中丰富的β-胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A 。其可增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度，并且延迟由视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降，对保护视力、预防眼疾有辅助作用。

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南瓜由内到外都是“精华”
1南瓜子：药食同源好处多
很多人都会扔掉南瓜子，只留下南瓜果肉，这等于丢掉了南瓜的一大“精华” ，因为南瓜子和南瓜一样，是“药食同源”的好食材。

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①驱除绦虫、蛔虫：《现代实用中药》记载：南瓜子可以驱除绦虫。
②预防前列腺炎：南瓜子是补充锌元素的优质来源之一，高浓度的锌元素有杀菌作用，对预防前列腺炎一定好处；而南瓜子中又含有白胺酸，有助于细胞的修复与再生，也能阻止前列腺发生病变。

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③保护心脑血管：南瓜子中富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量可达43-64% 。其可以降低胆固醇，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压、心脑血管病有积极的作用。
因此，在处理南瓜时，不妨留下南瓜子，做一道简单养生的饮品。
【冰糖南瓜子饮】
南瓜子一般用来煮水喝比较好，对慢性的咽喉问题有所帮助。
【作用】清咽喉、滋补肾气。
【做法】抓一把带壳南瓜子，切碎，冷水下锅煮开后，加冰糖再煮20分钟起锅，把渣滤出后，直接喝水，味道清甜。

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2南瓜花、南瓜尖
①南瓜花，富含蛋白质、氨基酸、维生素和酶等营养物质，尤其是含有云香甙，对心脏和血管有保护作用。