饮食|这种碗可能致癌？没想到危害这么大，“夺命碗”造多家媒体曝光( 二 ) 脾胃|祛湿|养生

●玻璃碗
玻璃碗分普通玻璃和钢化玻璃碗，前者强度低、不耐高温、易摔碎；而后者化学稳定性高，耐高温，抗摔，可以不用担心有害物质迁移的风险，是比较好的一种选择。
●陶瓷碗
陶瓷碗主要以粘土等无机非金属矿物为原料制成，化学性质稳定，耐高温，安全性较高。
从上可见，玻璃碗、陶瓷碗、钢化玻璃碗可能相对好一些，但木碗、竹碗也不是不能用，大家可以根据自己的需求、使用情况选择。

?四、洗碗筷后忘做一件事， 1级致癌物盯上你
除了碗材质上的选择问题外，在洗碗方面，大家如果忘了做这件事，也会危及到健康。
是什么事呢？那就是碗筷长时间泡着不洗！
当吃过的碗筷放置4个小时，细菌适应能力便会增强，从而肆意滋生，例如沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌。 .而碗里留有的丰富油脂更是为细菌的生长提供助力。如果清洗和消毒不彻底，那这些细菌就有可能随进食而进入人体，影响人们身体健康，如果姿势免疫力和抵抗力较差，很容易出现肠道系统感染等健康问题。
所以为了健康着想，大家还是别偷懒了，吃完就洗，速战速决！

?【饮食|这种碗可能致癌？没想到危害这么大，“夺命碗”造多家媒体曝光】参考资料：
[1
《【质识点】你以为是食物重金属超标吗，其实是不锈钢餐具超标了！》.浙江质监. 2017-03-13
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