口腔健康|吃西瓜是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能不能吃西瓜？一次讲清( 二 ) 口腔健康

营养学会建议糖尿病患者每天水果摄入控制在200克以内，大约是1-2片西瓜。最好是在自身血糖控制较好的状态下食用为佳。
龚雄辉告诫：糖尿病患者体内胰岛素严重不足时，就无法利用葡萄糖功能，转而利用脂肪，这个过程会产生丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸等物质，这些物质无法被及时代谢、排出，达到一定浓度就会改变人体的PH值，导致酮症酸中毒。
酮症酸中毒早期会出现口渴、乏力、多饮、多尿、恶心、食欲不振等症状，少数患者伴随着腹痛，严重时会引发嗜睡、头痛、呼气有烂苹果气味、呼吸不稳，甚至是昏迷或死亡。

?三、糖尿病人正确吃西瓜，注意4点
糖尿病患者的饮食对血糖控制极为重要，虽然不能吃西瓜的传言破除，但是日常怎么吃却是个问题。掌握4点，糖友也可以轻松吃瓜。
1.两餐之间吃，减少主食
糖尿病患者在上午10-11点，下午3-4点这两个时间节点吃西瓜较好，因为这样可以根据西瓜的食用量，来调整正餐，抵消身体摄入糖分的影响。相反饭前或者饭后食用容易引起血糖波动，可能会引发病情。
2.切成小块分次吃
将西瓜分为小块，有利于控制食欲，少量食用方便将其他部分冷藏，这样就可以控制单次的摄入量，避免一口气吃太多造成血糖升太高。

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3.连白瓤一起吃
西瓜的白瓤富含膳食纤维，虽然口感上比如西瓜芯，但是有利于控制血糖，还可以增加饱腹感，减少西瓜芯的使用量。
4.不要吃冷冻西瓜
冷冻西瓜容易对肠胃产生刺激，引发腹泻、腹痛、消化不良等症状，而且切开的西瓜冷冻后容易滋生细菌。糖尿病患者还是少量食用新鲜西瓜最佳。
提醒：糖尿病患者本身血糖不稳或病情变化反复时期，最好不要吃西瓜，更不要吃含糖量过高的水果和其他食物。血糖平稳指标：空腹血糖7mmol/L以下、餐后2小时血糖10mmol/L以下、糖化血红蛋白7.5%以下。

?四、西瓜虽好， 3类人尽量少吃或不吃
有人调侃说，没有西瓜的夏天是不完整的。西瓜确实是夏天的避暑神器，给人们带来了很多快乐，但是并非人人都能吃， 3类人最好别吃，要吃也要控制食量。
1、老年人
老年人的身体机能下降，消化系统功能薄弱，大量食用西瓜可能会损伤脾胃，尤其是冷冻西瓜更要避免。
2、孕妇
女性怀孕期间体内的胰岛素有可能降低，这会导致血糖不稳定，吃太多西瓜容易导致体内糖分超标，会损伤身体。
3、肾病患者
肾病患者本身肾功能不足，对身体内的代谢工作无法及时处理，而西瓜95%都是水份，会增加肾脏的负担，吃太多还可能加重病情，所以要少吃，最好不吃。

?西瓜也好，水果也罢，其实每一种食物都有其特性，在食用前要多了解这些特性，结合自己的身体状况，按需食用，不要贪图一时的口腹之欲，而不顾健康。
再次提醒糖尿病患者们，水果再美味，也不如健康更幸福，生活中要注意监测血糖变化，控制水果摄入量，在享受美味的同时守住健康。
参考资料：
［1］《糖尿病患者怎么吃西瓜，看这里~~~》.西安交大二附院.2020-06-04
［2］《【健康科普】吃完西瓜血糖飙升，糖友到底能不能吃西瓜》.于都县第三人民医院.2022-07-08
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