科普文山丨茶科普|年轻人,怎么都爱上了喝茶?

【来源:视听文山官方】
天啊 , 喝不够水的年轻人还有生路吗?
当然有 , 可以饮茶呀!
提到喝茶 , 你脑中的印象是不是「太苦」「麻烦」「口感怪」?茶饮 , 早已不是你记忆中老气横秋的样子啦 。
今天我们邀请到了茶树生物学与资源利用专业的硕士生导师、茶叶深加工专家刘政权老师 , 带你亲眼看一看 , 茶饮现在到底变得有多厉害 。
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还有一些很初级的研究认为茶对身体有益 , 比如:
茶中含有的茶多酚 , 可以有效改善阿尔兹海默症的病情 。 这一点已在体外和动物试验中得到证实 。
此外 , 茶多酚和茶色素 , 均有很强的抗氧化作用 。 多数学者认为 , 这是预防癌症的主要机理之一 。
喝茶还能预防心血管疾病 。 这可能与其抗氧化作用能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基的功效有关 。
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