有人逼你吃苦瓜？请把这篇文章发给ta _健康小知识

夏天来了，苦瓜也上市了，最近你一定没少听这些“劝苦词”：
“夏天吃苦，胜似进补。 ”
“这苦瓜虽然味道苦涩，但能清热解暑降血脂哦！”
“喝苦瓜汁能排毒养颜，减肥塑形哦！”
“苦瓜还能抗糖尿病呢！我爸每天都在吃。 ”
……
苦瓜真的有这么神奇吗？非吃不可了吗？
苦瓜汁能排毒减肥、降血脂吗？
小H书上关于苦瓜汁的养生文案特别多，说是通肠润便、排毒养颜、消炎败火、减肥塑形......
王嘉尔也在综艺里为苦瓜汁打call：我真的每天都有在喝，超健康，我干了，你们随意！

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苦瓜汁真的能排毒减肥降血脂吗？
Kiss
苦瓜中含有多种可能具有抗肥胖特性的生物活性成分，其提取物在动物实验中显示，可通过括抑制脂肪合成、促进葡萄糖吸收利用和辅助降低血脂等方式对抗肥胖[1] 。
Diss
是“苦瓜的提取物”可能具有良好的抗肥胖特性，而不是苦瓜本瓜啊。
并且由于苦瓜的生物活性不稳定，在实际应用上，很少有使用苦瓜的生物活性成分来抗肥胖的食品。
单纯靠喝苦瓜汁来减肥，可能不仅没效果，甚至还能起到健康反作用。
有人在干掉500mL苦瓜浓缩汁后，出现了急性胃溃疡和肠出血，据悉可能是过量的生物碱、凝集素或苦瓜苷所致[2] 。
小栗子点评
苦瓜中的确含有很多有益成分，或许有几分减脂抗肥胖的作用，不过想达到“降血脂去病”的程度，连苦瓜浓缩提取物都还没能做到呢！

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▲咱就是说，不好喝没必要硬撑
温馨提示
喝苦瓜汁可能还会引起一些健康风险，这些情况要注意：
1.对葫芦科其他植物过敏的人，别喝。
2.别给孩子喝，目前尚无关于孩子可服用的苦瓜汁剂量参考，有报道2名儿童在空腹喝苦瓜汁后血糖骤降，出现低血糖昏迷[4] 。
3.不要高浓度大量喝，有人在饮用500ml浓缩苦瓜汁后，出现急性胃溃疡和肠出血。
吃苦瓜能抗糖尿病吗？
有人为了对抗糖尿病，每天都要强迫自己吃各种苦瓜料理，期望以苦攻甜，用魔法打败魔法。
Kiss
一些细胞分析、动物模型、人体实验研究显示：苦瓜中的一些苦味成分，具有抗糖尿病活性。
苦瓜碱和苦瓜苷可以刺激胰岛素分泌，葫芦烷型三萜类化合物可以抑制α-淀粉酶的活性，服用苦瓜提取物可以降血糖[3] 。
Diss
但是，可能得吃高浓度的苦瓜提取物才有用，而且疗效不确定......还可能有副作用。
可出现急性抽搐、神经紊乱、呼吸急促等急性中毒症状，对胎儿可能有流产和致畸性、对备孕人群也有一定的抗生育性。

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小栗子点评
多吃新鲜蔬菜都是对糖尿病有好处的，苦瓜也不例外。不过，苦瓜在治疗糖尿病方面仍处于起步研究阶段，其提取物对2型糖尿病的治疗证据也不足。
温馨提示
如果你正在服用降糖药物，应该谨慎食用大量苦瓜或者服用苦瓜提取物补剂，可能会出现血糖骤降、陷入昏迷等危险状况。
吃苦瓜能抗炎抗氧抗肿瘤吗？
从美容减肥到抗肿瘤，苦瓜被传得也太神了点吧！
Kiss
苦瓜含有多糖、皂苷和酚类化合物，可以减少氧化应激，具有一定的抗炎氧化作用[4] 。