老少|香菇跟它才是绝配，适量炒一盘，孕妇强身健体，老少都喜欢吃！强身健体|红枣

香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

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【 老少|香菇跟它才是绝配，适量炒一盘，孕妇强身健体，老少都喜欢吃！】香菇跟它才是绝配，适量炒一盘，孕妇强身健体，老少都喜欢吃！

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【香菇土鸡汤】
香菇土鸡汤是一道菜品，制作原料有香菇、土鸡等，此汤温补脾胃、补肾益精、健脑提神,香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。

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做法：
香菇用温水泡发。
将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。
红枣洗净去核用水泡10分钟。
将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。
你也喜欢吃香菇吗？