三餐妙搭配健康自然来 _生活百科

关键字：三餐搭配健康
整日穿梭于钢筋水泥“丛林”中的都市白领们，由于工作繁忙往往一日三餐都在外面解决。为了工作方便，写字楼附近的餐厅便成为了这些朝九晚五上班一族的用餐聚点。很多白领由于工作节奏快、压力大、负担重，劳累过度，常常无暇顾及饮食营养，工作忙起来常吃快餐或方便食品，因而造成营养不均衡。另一方面，由于频繁应酬，面对山珍海味控制力不足，而影响到身体健康。
营养早餐令工作更起劲

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【三餐妙搭配健康自然来】经济的发展令都市人的生活节奏变得越来越快了。伴随着工作量的增加、压力的增大， “happyhour―――快乐时光”逐渐成为了一种新兴文化。经常可以看到三五成群的白领们在下班后小聚片刻，闲聊一天的所见所闻以减轻工作上的压力；而另一群白领则采取“对自己好一点”的生活态度，会忙里偷闲与朋友吃一顿丰盛晚餐，或看一场精彩电影，或尽情购物一番，以平衡一天的紧张情绪。
营养专家提醒：晚餐占全天膳食总热量的30%%~40%% ，宜采用高蛋白、低脂肪食物。晚餐除了吃含一定比例粗粮的谷类主食外，可多吃一些水果、蔬菜、豆类及富含蛋白质的食品，如肉、蛋、奶等，来补充体力消耗。脂肪不宜过多，否则影响消化，甜食也是大忌，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗b族维生素，在兴奋过后反而会导致疲劳，同时也容易引来肥胖问题。所以避免摄入过多的纯糖和含脂肪高的食物。在食物的烹饪上，力求干稀搭配，最好能有一个清淡的汤类，既开胃又能补充水分和电解质。
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三餐妙搭配 健康自然来

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