主料：海鱼一条(超市中的鲱鱼、鳕鱼或海鳗均可制作此汤) 配料：洋葱头2个、大蒜8瓣、番茄2个 。香料：茴香、香芹、香菜 。干辣椒，土豆各适量 。另配蒜茸面包一根 。
调味料：白葡萄酒、生抽酱油、色拉油、盐、 胡椒粉各适量 。

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鱼籽入菜也是营养瘦身的选择
主料：泥蒿、鱼籽酱(超市有售)调味料：盐、味精、白糖、香醋 。
制作：泥蒿掐成小段洗净沥干水分，锅置炉上，加入适量的清水烧开，将洗净的泥蒿入开水中氽烫至泥蒿成碧绿色，捞出沥干水分，放入一只大盘中，加入盐、味精、白糖、香醋拌匀后，加入一大勺鱼籽再次拌匀即可 。
【营养美味 DIY两款瘦身料理】点评：此菜颜色亮丽、入口清脆爽口，是道营养丰富且少油腻的时令菜肴 。鱼籽超市中有售，选择鱼籽酱最好选择颗粒较大的鱼籽，太少的鱼籽拌出菜入口感觉不到鱼籽的美味，成菜也显示不出菜肴色泽 。(闻樱)

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