晒干的青菜怎么炒好吃如何炒晒干的青菜 _生活百科

晒干的青菜怎么炒好吃
小编为你介绍晒干的青菜怎么炒好吃方面的经验，关于晒干的青菜怎么炒好吃如何炒晒干的青菜，一起来了解了解吧。

文章插图

文章插图
1、材料:青菜干3根、五花肉500克、八角3枚、桂皮1块。调味料：生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒2大匙、适量的水。
2、五花肉放入冷水锅，开火至水开，焯水，目的是去除血污。捞出后切成块。芥菜干浸水泡发，并撕成条待用；
3、砂锅中放入五花肉块，小火慢炒，炒去水汽后，倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来，加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水，开大火烧开后，转小火盖盖焖烧；
4、用一条湿布或湿毛巾把砂锅盖子缝掩住；
5、小火焖烧20分钟后，打开盖子，放入芥菜干，拌匀，继续小火盖盖加湿布封缝焖烧30分钟；
6、开盖，翻匀，大火收汁即可。
【晒干的青菜怎么炒好吃如何炒晒干的青菜】上述就是晒干的青菜怎么炒好吃如何炒晒干的青菜的生活小经验，供您全面了解参考！

晒干的青菜怎么炒好吃 如何炒晒干的青菜

晒干的青菜怎么炒好吃如何炒晒干的青菜