青豆粒怎么炒好吃
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1、原料准备:青豆粒200克 , 鲜辣椒3个 , 干红椒2个 , 大蒜3瓣 。
2、选择新鲜的青豆粒 , 用清水洗净捞在盘子里 。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好 。
3、锅内加入适量色拉油烧至八成热 , 接着放入刚刚切好的干红椒 , 炸出香味来 。
4、把洗好的青豆粒放入锅内 , 用铲子连续翻炒几下使青豆粒与色拉油充分接触 。
5、向锅内加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、白醋 , 继续翻炒 , 锅内见干时加一点清水 。
6、放入刚刚切好的鲜辣椒、蒜瓣和适量的鸡精 , 然后再翻炒两分钟 , 注意不要加入酱油或生抽哦 。
7、将炒好的青豆粒盛进盘内即可食用 , 香喷喷的 , 绿油油的 , 尝了一口还想第二口 , 很诱人的哦 。
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