1、用料：低筋面粉500克、泡打粉10克、猪油10克、酵母5克、白砂糖100克、水250克、肉馅200克 。
2、把低粉、泡打粉、猪油倒入搅拌桶（没有机器手和面也是一样的） 。把酵母和白砂糖用2/3的水先搅拌融化后倒入桶，剩下的水根据面粉吸水程度再加入，然后揉至光滑不粘手 。用压面机反复压至面边没有锯齿状 ， 大概压5-6遍 ， 直到面边缘光滑 ， 压好的面裹成卷，切成一个个小剂子 。
【不发面的包子的做法和配方】3、把小剂子擀成皮，擀皮时要中间厚边上?。?这样包包子底才不会露馅，封口处面也不会太厚实，放入肉馅，包馅收口 。锅烧水直大概40度左右，湿度60 ， 感觉就是水开始冒大热气关火，把包子放入蒸格，蒸大约20-25分钟即可 。
- 干粉灭火器里面的干粉是什么
- 怎么才能领取和平精英里面的免费皮肤
- 包子要如何做才皮不硬
- ps背景怎么做
- 炒面的做法生面条
- 烤冷面的冷面可以煮吗
- 狗不理包子为什么会叫狗
- 黄米面的含糖量多少
- 葱油拌面的面是什么面
- 包子馅的配方