寒露节气期间海鲜是最肥美的,尤其是梭子蟹 。这个时候的梭子蟹,个个都是膏满肉肥的 。所以不少的朋友都会选择吃点梭子蟹哦 。那你知道梭子蟹怎么烧好吃呢?不妨来试试这几个家常的做法吧,让你体验海鲜的美味哦 。
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做法三:咖喱炒梭子蟹
第一步,备好梭子蟹、鸡蛋、尖椒、咖喱粉和淀粉,再备上盐、白酒、生抽、白糖、胡椒粉和香油 。
第二步,将梭子蟹直接处理后洗好切段,加上白酒、盐和胡椒粉搅拌样子 。
第三步,将干淀粉裹上,备好碗加鸡蛋和料酒以及盐搅拌了,锅中加油烧热了 。
第四步,将梭子蟹直接下锅煎煮后捞出,另取一锅加油炒鸡蛋,加辣椒圈和咖喱粉翻炒,加上梭子蟹和鸡蛋翻炒 。
第五步,加盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖和香油搅拌后即可出锅 。
【三种家常梭子蟹的烧法超好吃】以上就是关于梭子蟹怎么烧好吃的家常做法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦 。
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