辣椒盐怎么做（越简单越好辣椒盐芒果） _经验分享

盐水辣椒的腌制方法
盐水辣椒腌制方法步骤如下：
材料准备：青辣椒、盐、白开水。
1、把青辣椒的梗切掉，放入清水洗净，洗净后沥干水分。
2、用牙签在青辣椒上面戳几个孔。
3、锅中放入清水和盐，搅拌均匀后煮沸，倒入青辣椒中。
4、放上两个小盘压着，盖上保鲜盒，腌制两天。
5、开盖好把水倒出来再煮沸，煮好后再倒入辣椒中腌制五天。
6、放上一个盆子压着，青辣椒就腌好了。
青辣椒的挑选方法：
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。
成熟的青辣椒外观新鲜、厚实、明亮，顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2、有弹性的才新鲜。
新鲜的青辣椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青辣椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青辣椒，否则保存时容易腐烂。
3、四个棱的肉质厚。
棱是由青辣椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青辣椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室” 。也就是说，有四个棱的青辣椒，要比有三个或两个棱的青辣椒肉厚，营养丰富。

盐辣椒的步骤
家常腌辣椒】
第一步，准备好新鲜尖椒，黄姜，大蒜！尖椒切丁，黄姜大蒜切成米，都放入碗中，然后加少许白糖！第二步，把干辣椒大葱都切成段！锅内放入底油，烧到5成热，把干辣椒放入炸出香味。然后把葱段放入炒出香味！第三步，加入酱油用小火慢慢炒出香味，然后加少许清水，盐味精，用大火烧开后，倒入碗中冷凉！第四步，把熬制好的汤冷凉后，倒入碗中，和尖椒搅拌均匀！第五步，取玻璃瓶或者玻璃盒，把辣椒倒入，盖上盖子，腌制一天后，即可食用！
温馨提示】
1 腌辣椒一定要选尖椒，这种辣椒辣度高，吃起来辣味十足，不要用那么平常的大辣椒！
2 白糖是用来提鲜味的，要少放，不能吃出甜味！
辣椒盐哪个牌子好吃
亮爷辣椒盐好吃
以下这些牌子的食盐质量都很好，是食盐的十大品牌：
1.海湾食盐(十大食盐品牌,海湾);
2.中盐食盐(十大食盐品牌,中盐);
3.茶卡食盐(十大食盐品牌,茶卡);
4.淮牌食盐(十大食盐品牌,淮牌);
【辣椒盐怎么做（越简单越好辣椒盐芒果）】5.鲁晶食盐(十大食盐品牌,鲁晶);
6.雪天食盐(十大食盐品牌,雪天);
7.粤盐食盐(十大食盐品牌,粤盐);
8.芦花食盐(十大食盐品牌,芦花);
9.雪涛食盐(十大食盐品牌,雪涛);
10.益盐堂食盐(十大食盐品牌,益盐堂) 。
辣椒盐怎么做（越简单越好）
辣椒盐用料：小辣椒： 10个；白糖：30克（两汤勺）；味精：一茶匙；盐： 400克
做法如下：
1、把小辣椒放入搅拌器中，加入60毫升左右的清水，开动搅拌器，把辣椒打碎、搅匀，然后倒出来备用。
2、铁锅开小火，在锅中加入小半碗清水，把白糖倒入，小火慢慢溶开；切忌大火，容易把糖烧焦。
3、待白糖完全化开后，在锅中加入盐，搅拌均匀。
4、分几次加入打碎的辣椒水，小火慢炒，直至炒干。
5、炒干后。辣椒盐就可以出锅了。

亮爷辣椒盐是做什么的
蘸水果的调料。
辣椒盐是用辣椒花椒和盐一起炒制的调料，是广西海南等地区用来蘸水果的调料。将切块的菠萝、番石榴和切条的芒果等热带水果拌上辣椒盐，盛放在透明的玻璃器皿即可使用。
辣椒盐是什么东西
辣椒盐简称椒盐，椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。

关于辣椒盐和辣椒盐芒果的内容就分享到这儿！更多实用知识经验，尽在 www.hubeilong.com

辣椒盐怎么做（越简单越好 辣椒盐芒果）

辣椒盐怎么做（越简单越好辣椒盐芒果）