春季吃鲫鱼最鲜嫩，推荐三种美味的做法 _生活百科

【春季吃鲫鱼最鲜嫩，推荐三种美味的做法】春季有不少必吃的食物，比如说香椿、韭菜、春笋还有鲫鱼哦。春季可以说是鲫鱼最鲜美的食物，而且价格还实惠哦。因此在春季不少的人都会吃点鲫鱼哦。那你知道鲫鱼怎么做好吃呢?下面就简单的推荐几款常见的做法吧。

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做法三：啤酒焖鲫鱼
第一步，备好鲫鱼、啤酒、油盐、葱姜蒜、料酒、五香粉、白糖、鸡精、干辣椒、豉油、香菜和辣椒。
第二步，将鲫鱼直接处理后洗好了，切花刀，加料酒腌制了。葱姜蒜直接切丝。
第三步，备好锅将葱姜蒜爆香了，加五香粉炒香了，将鲫鱼下锅，加上啤酒烧煮。
第四步，加点醋和白糖以及盐。再加上豉油和鸡精，炖煮后用文火烧煮十分钟。
第五步，将小辣椒、葱蒜和香菜放进去，加味精即可出锅。
以上就是关于美味鲫鱼的详细做法哦，春季想要吃的可以来学学哦。