红薯和此物一起吃，不饱和脂肪酸含量丰富，减肥效果达到减肥效果 _健康小知识

红薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。

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同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的效果。

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但是喜欢吃红薯的要注意了，红薯是不能和以下食物一起吃的，你还在吃吗？
酒
饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶” ，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状。
鸡蛋
【红薯和此物一起吃，不饱和脂肪酸含量丰富，减肥效果达到减肥效果】鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，会造成腹痛。

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螃蟹
红薯和蟹一起吃容易造成结石。
柿子
红薯不能和柿子一起吃，红薯含糖高，在体内发酵，会使胃酸分泌增大，而柿子含较多的单宁和果胶，胃酸与红薯相互反应，会发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃结石，量多严重时，还会使肠胃出血或造成胃溃疡。
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