制作蒸包子多久开盖制作蒸包子什么时候开盖 _生活百科

制作蒸包子多久开盖
文章摘要：制作蒸包子多久开盖的生活小知识，关于制作蒸包子多久开盖制作蒸包子什么时候开盖，下面小编为您详细解答

文章插图

文章插图
1、5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。
2、包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。
3、相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头” 。到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。
4、到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子” 。这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。
5、到了清代，馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载：馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者，无馅，食时必以肴佐之，南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子，包子者，宋已有之。
【制作蒸包子多久开盖制作蒸包子什么时候开盖】以上分享的制作蒸包子多久开盖制作蒸包子什么时候开盖的详细介绍，您了解了吗？

制作蒸包子多久开盖 制作蒸包子什么时候开盖

制作蒸包子多久开盖制作蒸包子什么时候开盖