土豆鲜虾饼的做法
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1、原料:土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉 。
2、鲜虾去头,去虾线,洗净备用 。
3、放锅里焯水,虾变红捞出 。
4、剥掉外壳 。
5、蒸熟的土豆压泥,备用 。
6、土豆泥里加入少许生粉,加入切好的香葱碎 。揪一陀面团,搓成圆球状,包入一只虾仁 。
7、电饼铛预热一分钟,刷油,放入土豆饼 。
8、翻面,可以用锅铲轻轻按压土豆饼 。让它受热均匀 。煎好就可以吃了 。
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