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三、比起豆制品 , 这3种食物才是嘌呤大户 , 再爱吃也要管住嘴
对于现代人而言 , 在生活中一般不建议大量摄入一些高嘌呤的食物 , 但哪些食物才属于高嘌呤食物呢?
哈尔滨医科大学公共卫生学院潘洪志教授的团队曾对几百种常见食物内的嘌呤含量进行过测定 , 结果发现三类食物属于“嘌呤大户” 。 分别为动物内脏、鱼虾蟹贝以及干菌藻类食物 , 猪肝内的嘌呤含量可达到2752mg/kg、鱼虾蟹贝可达到4135mg/kg 。
这些食物日常要慎重食用 , 特别是本身体内高尿酸的人群 , 更加要慎重 , 尽量少吃或不吃 。
那痛风人群应该怎么吃呢 , 哪些食物是高嘌呤 , 哪些食物是低嘌呤 , 具体的食物可参照下图 。
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对于痛风患者来说 , 应该避免食用高嘌呤食物 , 严格限量中嘌呤食物 , 食用低嘌呤食物多加注意 。 绝大多数蔬菜和水果是低嘌呤食物 , 一般来说可以食用 。 在肉食上 , 建议患者尽量选择白肉 , 以瘦肉为主 , 并注意加工方式 , 避免食用动物内脏 。
四、尿酸高 , 如何才能降尿酸?不妨试试这3招
我国《高尿酸血症/痛风患者实践指南》推荐 , 对于一些身体没有出现不适症状的高尿酸血症患者 , 日常首选非药物治疗 , 建议通过日常的生活调理进行干预 。 做好这3件事 , 或能帮你降低尿酸值 。
1.日常喝够水
多喝水就可以多排尿 , 尿液的PH值在6.3~6.8 , 有利于尿酸排泄 , 减少尿酸盐晶体形成 。 而排尿可以带走体内多余的尿酸 , 对于降尿酸有很大帮助 。 建议健康的成年人每日摄入水分不少于1500ml , 一些肾功能异常的人群则要在医生指导下决定饮水量 。
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2.严格管住嘴
想要预防高尿酸 , 日常管住嘴也十分重要 。 中华医学会内分泌学分会建议 , 已有痛风、高尿酸血症的患者 , 以及中老年人群 , 采用低嘌呤饮食 。 富含嘌呤的红肉、动物内脏必须严格限制 。
日常还要注意限制酒精、甜饮料的摄入量 , 避免“祸从口入” 。 添加糖的食物、饮料、糖果都可能会升高血尿酸水平 。 美国风湿病学会推荐 , 急性痛风发作、药物控制不佳的患者应完全戒酒 。
3.积极迈开腿
建议生活中要积极进行运动 , 运动可促进体内新陈代谢速度加快 , 同时可以让尿酸排出的速度加快 , 对于预防尿酸升高有很大帮助 。 建议每周至少进行5次运动 , 每次运动的时间不少于30分钟 。 运动中和运动后可以适当饮水 , 促进尿酸排泄 。
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【为啥现代人,年纪轻轻就痛风了?快来看看】高尿酸血症是严重威胁现代人健康的一种疾病 , 它的发生和生活中的一些不良习惯之间有很大联系 , 想要预防疾病需要从生活中的细节去做出改变 。 管住嘴 , 迈开腿 , 从你我做起!
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