1、小麦面粉+全麦粉混合，加入开水，边加边搅拌 。面粉成为面絮的状态 。
【全麦烙饼做法是什么】2、后將面团揉成不黏手的三光面团 。揉成后加盖，松弛约40分钟左右 。
3、面团分成数个小面团约15克) ， 工作台面灑手粉，再以擀面棍擀成薄面片 。
4、不沾锅小火加热，锅热后直接将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面继续干炕 ， 约30秒起锅 。
1、小麦面粉+全麦粉混合，加入开水，边加边搅拌 。面粉成为面絮的状态 。
【全麦烙饼做法是什么】2、后將面团揉成不黏手的三光面团 。揉成后加盖，松弛约40分钟左右 。
3、面团分成数个小面团约15克) ， 工作台面灑手粉，再以擀面棍擀成薄面片 。
4、不沾锅小火加热，锅热后直接将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面继续干炕 ， 约30秒起锅 。