香辣土豆片怎样炒好吃 _土豆

1、食材：土豆 1个；辣椒少许；盐适量；香葱适量。
　?。?）将土豆洗干净,去皮切成片,再洗去表面的淀粉,辣椒切碎；
　?。?）锅烧热,加入适量油,油热后将土豆片放入锅中；
　?。?）快速翻炒土豆片；
　?。?）辣椒放入锅中翻炒,朝天椒狠辣,春天易燥不要吃得太辣,放一个；
　?。?）将土豆翻炒均匀，撒入适量盐调味，加入一勺水中火翻炒，至土豆熟透；
　?。?）香葱撒入锅中，翻炒两下。
2、土豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜，其功效和作用表现在：
【香辣土豆片怎样炒好吃】　?。?）从中医食疗的角度讲，土豆性味甘平，入脾经，胃经，具有和胃健中的作用，对于脾胃虚寒所引起的食欲不振，消化不良，普通腹胀，腹泻，气短乏力的人来说，吃土豆是有一定好处的。
　?。?）土豆具有解毒消肿的作用。
　?。?）土豆营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，同时对于减肥的人来说，土豆也是很好替代主食的一种蔬菜。
　?。?）土豆含有膳食纤维，能够刺激胃肠道的蠕动，改善便秘的症状。