【苏州阳澄湖大闸蟹几月份好吃】1、阳澄湖大闸蟹在9月份10月份吃最好 。
2、“秋风起，蟹脚痒”每年公历的9月份开始吃大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份 ， 雄蟹的性腺发育到最佳状态 ， 煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美 。
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