冬至吃什么?冬至吃饺子是汉族风俗 。
流行于北方大部地区 , 指冬至节吃饺子或馄饨的习俗 。
潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:“预日为冬夜 , 祀祖羹饭之外 , 以细肉馅包角儿奉献 。
谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也 。
”俗话说:“冬至饺子 , 。
冬至吃什么?所以 , 冬至吃汤圆 , 古而有之 。
2、糍粑 按照江浙一带的传统 , 冬至会舂糍粑 , 参与的人非常多 , 很隆重 。
在云南 , 冬至也有吃糍粑的习俗 。
而每逢祭祖或重大节日 , 或红白喜事 , 都要做糍粑 , 因此 , 在老家把糍粑叫“大糍” , 如今 。
冬至吃什么?【冬至吃汤圆,冬至吃汤圆的由来】北方吃饺子 , 南方吃汤圆 。
“冬至饺子夏至面” , 过去人家过冬至 , 饮食习俗多为吃饺子 。
每逢冬至 , 不论贫富 , 饺子是必不可少的节日饭 。
吃饺子习俗追溯到东汉时期 , 相传南阳医圣张仲景原为医官 , 告老还乡时适是大雪纷飞的冬天 。
冬至吃什么?冬至吃羊肉的习俗流传于汉代 , 相传汉高祖刘邦喜欢在冬至吃羊肉 , 所以流传至民间 。
山东滕州一带 , 有冬至喝羊肉汤的习惯 , 羊肉有温补、驱寒的功效 , 老话说“冬至补一终 , 来年无病痛” 。
滕州的羊肉汤主要是用羊蝎子来煮汤底 , 。
冬至吃什么?一、汤圆 “大冬大似年 , 家家吃汤圆” 。
吃汤圆流行于江南 , 汤圆也称汤团 , 是一种用糯米粉制成的圆形甜品 , “圆”意味着“团圆”“圆满” , 所以冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。
而江南是稻米的主要产区 , 江苏扬州、南通、无锡、 。
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