春季吃春笋必会的三种做法

春季到了,不少应季的食物都纷纷来“报道” 。春笋就是比较常见的,它的营养比价多,有蛋白质、氨基酸还有维生素等等,不仅仅可以帮助降低胆固醇而且还可以保护好心血管哦,那你知道春笋怎么做好吃呢?今天就带着大家去瞧瞧关于美味春笋的做法吧 。

春季吃春笋必会的三种做法

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【春季吃春笋必会的三种做法】做法三:春笋鱼片
第一步,备好青鱼、竹笋片、香菇、鸡蛋、猪油、黄酒、盐、味精、生粉和水生粉 。
第二步,将鱼直接处理后洗好切段,在切片,加盐、味精和蛋清以及生粉搅拌腌制 。
第三步,锅中加猪油烧热,将鱼片下锅油炸了,加春笋和香菇后捞出 。留少量油,加黄酒和汤水 。
第四步,再加味精和盐烧热,加水生粉勾芡了,将鱼片等下锅翻炒,加油即可 。
以上就是关于几种美味春笋的详细做法,有兴趣的朋友不妨都来学学吧,春季吃春笋是不错的选择哦 。