致富花开2022年大同市黄花丰收月启动 _健康小知识

本文转自：人民网-山西频道

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人民网大同7月8日电（采访人员赵芳）仲夏时节，黄花盛开。 7月8日上午， 2022年大同黄花丰收活动月启动仪式在云州区唐家堡村黄花田园综合体核心区举行。
据悉，本届大同黄花丰收活动月融入了头茬黄花采摘、2022年大同黄花丰收活动月启动仪式、黄花菜品美食大赛展、大同黄花品牌市场战略发展论坛等多项内容。
黄花，学名萱草，又名忘忧草，俗称金针菜，是一种药食两用的植物。大同日照充足，昼夜温差大，加之独特的六瓣七蕊种质资源和火山喷发形成的富锌富硒土壤，天然造就了大同黄花色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征，且富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，深受广大消费者喜爱。大同种植黄花已有600多年历史，是我国四大主产区之一，被称为“黄花之乡” 。
目前，全市黄花种植面积稳定在26.5万亩，位居全国黄花主产区之首，其中盛产期面积15.9万亩。 2021年产量14.1万吨，占全国四分之一左右。全市有黄花加工龙头企业15家，开发出五大系列100余种黄花产品，通过打造“黄花+”模式，带动农文旅融合发展收入达2亿多元。 2021年，全市黄花全产业链产值突破30亿元，带动13.2万人增收致富，户均增收5400元。
随着全市黄花扶持政策的不断推进，大同市从种植、加工、品牌、市场等方面多方发力推进黄花产业发展， “大同黄花”品牌价值日渐凸显。预计今年总产量可达18万吨，同比增长21% 。鲜黄花价格由去年平均2.5元/斤增长到今年的2.8元/斤，一产产值预计可达10亿元。随着黄花产业链条的持续延伸，二产产值预计可达27亿元，三产产值预计突破5亿元，全产业链产值可突破42亿元。初步规划，到2025年黄花全产业链产值达百亿目标。
【致富花开2022年大同市黄花丰收月启动】此外， 2022大同黄花发展论坛将于7月8日至9日举办。（图片由大同市委新闻中心提供）

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