崇礼区美食有黄糕、莜面、八大碗、熏肉、圪渣饼等 。
【崇礼区美食】1、黄糕：是一种地方性糕类食物 ， 用黍子去皮俗称黄米 ， 磨成面粉为主要原料，香糯可口、富有弹性 。
2、莜面：由莜麦加工而成的面粉 ， 含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份 。
3、八大碗：指席上的主要菜肴数量，通常为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类，有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴 。
4、熏肉：皮烂肉嫩、鲜香满口 。
5、圪渣饼：外表金黄、脆香可口 。
崇礼区，隶属于河北省张家口市，位于河北省西北部，地处内蒙古高原与华北平原过渡地带，北倚内蒙古草原，南临张家口市中心城区 ， 城区距离张家口市中心城区50千米 ， 距北京220千米，距天津340千米 。介于北纬40°47－41°17，东经114°17－115°34之间 。总面积2334平方千米 。
崇礼区取儒家核心思想崇尚礼义而得名，2016年1月27日，撤销崇礼县，设立崇礼区 。是2022年冬奥会雪上项目主要的竞赛场地之一 。