万州烤鱼配方 _生活百科

石锅鱼是很多人都十分钟爱的一种特色美食，假如喜欢吃石锅鱼得话，毫无疑问不容易对重庆烤鱼生疏，非常是吃过了纯正的重庆烤鱼以后，也会想有在家里烘烤的念头。实际上，重庆烤鱼美味关键是在与众不同的秘方，要是把握了重庆烤鱼秘方，我们在家里也可以自身弄出正宗的重庆烤鱼来。下边我们就来详尽瞧瞧吧。

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菜肴特点
【万州烤鱼配方】 重庆烤鱼将腌，烤，炖三种烹调方法有机化学结合，选用与众不同秘方又结合了重庆市火锅的用材精粹，调配出香辣，酱香型，野山椒，椒香，青椒味，油耗味，香甜味，等十余种口感，深得顾客的钟爱。石锅鱼大伙儿听过数最多的应该是巫山烤鱼和重庆烤鱼，这二种地区石锅鱼都归属于重庆美食，结合了腌、烤、炖三种烹饪技巧，完成了“一烤二炖”的烹饪方式，你能说它是烤串界的火锅，还可以说成火锅界的烤串，这家常小菜充足效仿了传统式渝菜和火锅的用材特性，细嫩焦脆，意犹未尽。