香菇胡萝卜营养 _生活百科

红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。平菇含有维他命C，能够减少胆固醇，降血压，香菇营养丰富多彩，红萝卜脆爽爽口，能够防止眼周，补充维他命，也可提高人体免疫力，防癌抗癌，即然二者营养成分都那么丰富多彩，在一起配搭服用也比较好。

文章插图

文章插图

作法二：平菇胡萝卜炖鸡
【香菇胡萝卜营养】 原材料：小鸡崽，平菇，红萝卜，白汤，葱，姜，米酒，盐，鸡精。
作法：将小鸡崽清洗切片，平菇用温小水泡发切半，红萝卜清洗切片;将黑椒鸡块入沸水中焯去鲜血捞起来;煲锅放置火上，倒进白汤，下黑椒鸡块，葱段，生姜片，米酒，火灾烧开，下红萝卜块，平菇，改低火炖至鸡脯肉软烂，放盐，鸡精调料就可以。
作用：鸡脯肉中脂肪率多，与含有维他命及其甲基纤维素的红萝卜和平菇煲汤，能够非常好的吸掉一部分人体脂肪，老母鸡汤更为鲜美滑爽，有提高免疫力，滋阴养血健身，健脾开胃促进消化的功效。