【配料】面粉 / 鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 胡椒粉 / 香葱【步骤】1、小碗中加...|一点面粉加一点鸡蛋，做成懒人早餐饼，简单快手，家人一致好评【配料】

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【配料】
面粉/鸡蛋/植物油/食用盐/胡椒粉/香葱
【步骤】
1、小碗中加入适量面粉和食用盐搅拌均匀。这个面粉就是普通面粉，随处可买。
【【配料】面粉 / 鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 胡椒粉 / 香葱【步骤】1、小碗中加...|一点面粉加一点鸡蛋，做成懒人早餐饼，简单快手，家人一致好评】2、一边加入清水一边用筷子搅动，搅拌至无颗粒可以流动的面糊，这个面糊调得好不好，是鸡蛋饼成功的关键所在。
调好的面糊放在一边备用。

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3、鸡蛋打入小碗中，加入适量搅打均匀备用。
4、洗一些香葱，切成葱花备用，有芝麻的还可以准备一些白芝麻做装饰

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5、平底锅烧热，刷适量植物油，倒入面糊，慢慢转动手柄，让面糊均匀摊开，也可以借助铲子让面糊摊开。

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6、等面糊底部微微凝固之后，倒适量鸡蛋液在饼皮上，同样可以借助铲子让鸡蛋摊开。

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7、鸡蛋微微凝固之后，撒适量葱花和胡椒粉，之后将整个鸡蛋饼翻面，烙至两面金黄之后就可以出锅了。
切成自己想要的大小和现状，就可以开始享用美味的鸡蛋饼了。

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来源：家味道