干锅牛心菜的做法

1、食材:五花肉100g、红椒一个、牛心菜半颗、蒜头适量、蒜苗两根 。
2、将五花肉切片,蒜头去膜切碎,红椒洗净切小块;
3、将蒜苗洗净切段;将牛心菜洗净切小片;
4、开火,加入少量油,将五花肉下锅里煎一下;
5、将牛心菜下入锅里翻炒几下 , 舀一勺豆瓣酱下入锅里;
6、将蒜头下入锅里,翻炒几下;
【干锅牛心菜的做法】7、将红椒、蒜苗下入锅里 , 加入盐和鸡精,翻炒至熟 , 即可 。