文章插图
1、原料:冬瓜适量 。辅料:甜橙、柠檬 。调料:橙汁、白糖 。
2、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状 。
3、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉 。
4、浸入加了冰块的凉白开中 。
【泡酸甜冬瓜怎么做好吃 泡酸甜冬瓜的烹饪方法】5、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化 。
6、把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里 。
7、1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可 。
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