5种双胞胎水果，你分得清楚吗？才知道，原来凤梨和菠萝差别很大 _健康小知识

现在的百姓生活水平提高了，对饮食和食物的要求，不再是单纯的填饱肚子，还会有所追求，要么营养，要么美味，而对水果的选择，更多的是以营养为前提，从而就有了另一些问题：
有些水果看似没啥区别，长得也差不多如“双胞胎”一样，但价钱却差得离谱，比如说猕猴桃，正常情况一斤才几块钱，但换个名字叫“奇异果” ，价格却上升到了几块钱一个，或几十块一斤，这些“样子长得像”的水果，到底区别在哪里？值得我们“花大钱”买吗？
下面小鹿罗列的5种双胞胎水果，你分得清楚吗？才知道，原来凤梨和菠萝差别很大，本期这些教你区别与不同点。

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◇菠萝和凤梨：
最近中国台湾的凤梨，因不达标而被禁止进口了， “一天吃18公斤凤梨”的话题还彻底上了热搜，我们大多数人从小就吃菠萝长大的，论卖相，菠萝和凤梨很相似，所以看到凤梨，也会称为“菠萝” ，其实两者除了名字不同，口感、味道、卖相都有很大区别：

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外观区别：菠萝的果体较大且圆，叶子上带有倒刺，包头较深，成熟果皮呈橙红、橙橘色泽；凤梨的果皮，成熟后挂绿几率很高，同时菠萝叶不带刺，包头较浅。
口感差距：菠萝的果肉味道更显酸甜，没全熟的菠萝果肉较硬，全熟后特别暄软酸甜，果香味浓郁，直接进食会“麻嘴倒舌” ，所以要先用盐水浸泡一段时间后才能品尝；凤梨的果肉属甜软，果香味较清淡，不用盐水浸泡就能直接品尝，也不会对口腔带来刺激。

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进食方式差距：菠萝需要先用盐水浸泡，因为菠萝肉中蕴含一种生物碱叫“菠萝朊酶” ，此物质会水解肌肉组织，溶解纤维蛋白而导致有刺痛感，所以这就是为何我们直接吃菠萝会导致舌头和口腔疼痛的原因；而凤梨就不用麻烦，削皮即食。
营养区别：菠萝蕴含的维生素C含量更突出，而凤梨则含有多种维生素族群、及多达16种天然矿物质，营养更全面。

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【5种双胞胎水果，你分得清楚吗？才知道，原来凤梨和菠萝差别很大】◇猕猴桃和奇异果
说起“维生素之王” ，就不得不提猕猴桃这个水果了，每100克猕猴桃的果肉中，就含高达100~200mg的维生素C ，一天吃一个猕猴桃，就能满足人体一天维生素C的需要，还能促进肠道消化，降低胆固醇、控血压等食用效果，营养丰富，同时还有一种水果叫奇异果，和猕猴桃极为相似，很多人就认为是同一种，其实本质是同种水果，但还是存在一定差别。

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产地不同：国产和进口的区别，猕猴桃产于中国本土，奇异果产于新西兰。
外观差距：猕猴桃果型更大，表皮绒毛多却分布不均匀，更显粗犷；奇异果果型较小巧，外形圆润，表皮绒毛细密，而且果肉颜色还有得选择，如黄色、绿色、红色等。
口感差距：能买到的猕猴桃多半都还没完全成熟，要进行催熟至完全熟透了才好吃，味道更酸甜软糯；奇异果的果肉显甜而不酸涩。

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◇樱桃和车厘子
车厘子这名字，源自Cherries的音译，其实本质是“樱桃” ，但两者还有点不同的，毕竟“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”嘛。