【萝卜怎样保存时间长不糠】要想萝卜不变糠可以将萝卜埋起来，定期在上面洒水，保持沙土湿润，这样可以减少萝卜变糠的几率 。
还有一种方法就是将萝卜用大食品袋子装起来 ， 扎紧袋子口，这样也可以不让萝卜变糠 。
萝卜变糠大多数是因为温度太高，湿度偏低，这样呼吸作用会消耗和加快水分的散失，导致萝卜变糠 。
拓展资料：白萝卜，一、二年生草本 。根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色 。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝 。基生叶及茎下部叶有长柄 ， 通常大头羽状分裂，被粗毛 ， 侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎 。
总状花序，顶生及腋生 。花淡粉红色或白色 。长角果 ， 不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5~5厘米，果壁海绵质 。种子1~6粒 ， 红褐色，圆形，有细网纹 。