【色拉油冬天会不会冻起来】色拉油中油脂的”油”指液体部分，”脂”则指固体部分；”油”与”脂”随着温度的变化会发生可逆性变化（即形态的改变） 。
此外，由于油品在精炼过程中脱除杂质、水分、游离脂肪酸等成分的同时也脱除了胶体，使油脂的粘度下降 ， 抗冻性能相对变差，同时大豆油在较长时间低温下放置，”油”会逐渐向”脂”转化 ， 出现发蒙甚至结冻现象 。
这些属于正常的物性变化，不影响油的品质与食用 。

• 为什么冬天皮肤会痒
• 关于冬天的心情短语
• 冬天水里加什么不结冰
• 翼子板钣金烤漆会不会生锈
• 虞美人冬天会冻死吗
• 煎香菇窍门
• 急冬天如何快速发面做包子
• 榴莲放久了会不会变甜
• 色拉油变白是什么原因
• 冬天早晨祝福语短句