丰县的特色食物有哪些 丰县有什么特色食物


丰县的特色食物有哪些 丰县有什么特色食物

文章插图
【丰县的特色食物有哪些 丰县有什么特色食物】1、丰县白酥梨:果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正 。
2、羊方藏鱼:取材十分讲究,夏秋季用羯羊配鲫鱼,冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼 。其菜的特点是原汁原味,滋浓味醇 。
3、红富士苹果:具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽等美誉 。
4、蛙鱼:用淀粉制作而成,直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用,口味清爽极致 。
5、鱼汁羊肉:为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一 。丰县流传着这样一首打油诗:丰生丰长汉高祖,鱼汁羊肉饱口福 。东征西战探故乡,乐吃鱼汁羊肉方 。