导语:高尿酸的形成主要是人体内嘌呤物质因代谢紊乱使血液中尿酸增多引起的一种代谢性疾病 。
临床上正常的尿酸值男性为149~416μmol/L , 女性为89~357μmo1/L 。 无论对痛风患者还是尿酸高的肾病患者来说 , 将尿酸控制在正常值是远远不够的 , 若想避免大量尿酸在关节和肾脏处沉积 , 达到保护肾脏的作用 , 要将尿酸控制在300μmol/L以下是比较理想的 , 而420μmol/L为正常的血尿酸上限值 。
痛风病理基础是高尿酸血症 , 当血液中的尿酸浓度高于正常值时 , 就会以尿酸盐结晶的形式在关节和心血管等部位沉淀 , 常见表现为突发性关节红肿热痛 。
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01尿酸是如何出现的?
饮食
尿酸升高与食用过多嘌呤含量高的食物有很大联系 。
动物内脏和海鲜都是嘌呤含量较高的食物 , 但蔬菜和牛奶中则不含嘌呤 , 尿酸持续性增长的患者 , 平时要养成多喝水的好习惯 , 这样才能让血尿酸从肾脏中排出 , 患者在治疗阶段也要严格控制饮食 , 避免吃高嘌呤食物 。
药物
不论哪种药物都带有一定毒性 , 也会对人体健康造成损伤 , 一旦出现药物服用不当的现象 , 很容易让体内的尿酸直升高 。
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遗传方面的因素
嘌呤存在于细胞的细胞核中 , 通过微观视角看待细胞核中的嘌呤 , 属于遗传物质的主要成分 , 诱发尿酸升高的情况也与遗传因素有关 , 一同细胞增多而造成骨髓增生性疾病 , 但这种现象并不常见 。
02洋葱是高尿酸的“催化器”?
洋葱是生活中常见的蔬菜 , 营养价值丰富 , 适当吃洋葱还能达到疏通血管的作用 。
网络上最近有传言说高尿酸患者不能吃洋葱 , 认为洋葱具有刺激性 , 容易导致尿酸含量增加 , 加大肾脏负担 , 事实果真如此吗?
洋葱的嘌呤含量较少 , 嘌呤指数仅为3.5 , 每100克洋葱当中的嘌呤含量为3.5mg , 痛风患者可以正常食用 。
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洋葱也是生活中常见的蔬菜 , 嘌呤含量低 , 不会导致尿酸升高 。 且洋葱中的营养物质丰富 , 其中含有丰富的硒元素 , 钙元素和磷元素等微量元素 , 都能给身体带来好处 。
洋葱中还含有两种比较特殊的物质 , 蟹皮素和前列腺素a , 这些物质能起到防病的功效 , 并能起到调节免疫系统、扩张血管、预防癌症和抗氧化和自由基的作用 , 高尿酸患者食用洋葱对身体很有好处 。
03提醒:避免尿酸升高 , 尽量远离5物
1、菌类
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类 , 但嘌呤含量也非常高 。
虽然寒凉不至于造成痛风患者的疼痛 , 但为了身体健康着想 , 高尿酸患者要少吃菌菇类食物 , 不是完全不能吃 , 只是要限制进食量 。
2、海鲜
海鲜是大家非常喜爱的食物 , 绝大多数的海鲜中嘌呤含量都比较高 , 常吃容易让尿酸值升高 。
大家若想稳定体内的尿酸值 , 一定不要吃太多海鲜 , 避免影响尿酸水平 , 导致尿酸直升 。
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3、辛辣食物
研究指出 , 喜欢吃辛辣刺激性食物的人高尿酸水平明显高于不食辛辣者 , 辛辣刺激性食物虽然美味 , 但却会对体内尿酸值造成影响 。
辛辣刺激性的食物浓烈 , 味道鲜美 , 但在制作这类食物时用了大量的调味品 , 并不适合高尿酸患者食用 。 高尿酸患者在平时要养成多喝水的好习惯 , 帮助稀释血液浓度 , 更有利于尿酸排出 , 控制尿酸量 。
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