酒后吃巧克力不能解酒，巧克力中含有高蛋白质，在喝酒前吃巧克力能保护胃粘膜 。
【酒后吃巧克力解酒吗】解酒(dispeltheeffectsofalcohol)顾名思义，就是"醒酒"，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力 。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒 ， 加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的 。解酒有三种方式:以氧克醉、以药克醉、自然醒酒 。
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