鲫鱼的鳞片呈瓦状排列 。鲫鱼体侧扁而高，体型较小，背部暗淡，腹部发白色浅，不过也因鱼产地的不同体色呈现出差异，但多呈黑色并带有金属光泽 。嘴上无须，鱼鳞较小 。
【鲫鱼的鳞片呈什么状排列】成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主 。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广 。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在松花江野生、池塘养殖鲫鱼养殖也比较广泛，具有丰富的营养物质 。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等 。
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