现代人的生活|这几种人不要吃辣,尤其是第一种
现代人的生活 , 大部分都无辣不欢 。
但是并不是所有人都适合吃辣 , 对于不适合吃辣的人 , 吃辣会带来很多不好的后果 。
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哪些人不能吃辣
1、心脑血管疾病患者
辣椒中的辣椒素会加速血液循环 , 令心跳加快 , 十分不利于心血管病患者的康复 , 短期内如果连续吃了很多辣的食物 , 还有可能导致急性心力衰竭 。
2、有胃病的人
【现代人的生活|这几种人不要吃辣,尤其是第一种】患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人不要吃辣 , 在辣椒素的刺激下 , 胃部粘膜会充血水肿、糜烂 , 加剧病情 。 同时胃肠蠕动剧增 , 从而导致肚子痛、拉肚子 , 并影响消化功能的恢复 。
3、胆囊炎、胰腺炎患者
辣椒素的刺激会引起胃酸分泌增加 , 胃酸多了可引起胆囊收缩 , 导致胆道口括约肌痉挛 , 造成胆汁排出困难 , 从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
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4、肾病患者
肾病患者不宜食用辣椒 , 因为辣椒素是通过肾脏排泄 , 会损害肾脏的实质细胞 , 从而影响到肾脏的功能 , 严重的可引起肾功能改变 , 甚至出现肾功能衰竭 。 此外 , 像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒以及各种香料 , 在人体代谢过程中 , 其辛辣成分常常要通过肾脏排泄 , 肾病患者都要少吃 。
5、甲亢患者
患有甲亢的人本身心率较快 , 食用辣椒后 , 心跳的速度会更快 , 令人心慌 , 使病状更明显 。 因此 , 忌辣对于甲亢病人来说非常关键 。
6、痔疮患者
由于辣椒素的刺激 , 痔疮更容易充血水肿 。 平时经常便秘的人也不要多吃辣椒 , 可吃一些清淡的食物 。
7、口腔溃疡患者
口腔溃疡的患者要忌辣 , 因为口腔对咸、辣、酸、苦等味道很敏感 , 吃辣椒会加重疼痛 , 使溃疡痊愈的速度减慢 。
8、患眼疾者
患有红眼病、角膜炎的朋友 , 一定不要吃辣椒 , 从中医角度讲 , 吃辣容易上火而加重病情 。
9、孕妇、产妇
孕妇不宜食用辣椒 , 因为辣椒会令人口舌生疮 , 并出现肠胃不适 , 影响肠胃对营养的吸收 , 从而不利于胎儿的健康成长 。 产妇在产后哺乳期内 , 吃辣椒不但会使自己上火 , 出现便秘等症状 , 而且还会影响哺乳期的婴儿 , 使婴儿内热加重 。
10、服中药的人
食用辣椒素会影响中药疗效 , 因此服用中药的同时 , 应禁食辛辣食物 。 服用中药的人 , 在饮食方面应稍加清淡 , 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物 , 否则会引起病症复发 。
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如何吃辣更健康
1、辣椒煮熟了再吃
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类 , 专家建议 , 还是吃鲜辣椒更好 , 因为其中的营养素更为丰富 。 另外 , 辣椒最好做熟了吃 。 因为生辣椒中含有大量辣椒素 , 可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激 。 加热后 , 对胃肠的刺激就会减少 。
2、搭配少油、少盐食物
很多人喜欢把辣椒油炸下再食用 , 其实这样会更加加重上火 , 油炸辣椒对于爱上火的人来说不太合适 。 因此建议吃辣椒的时候 , 不要过多摄入盐、油 。
3、吃辣要看体质
对于辣椒 , 由于个人体质不同 , 能承受的程度也不相同 。 手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃 。 阴虚火旺 , 经常便秘的人要慎吃 。
4、吃辣椒要看气候情况
气候干燥的地方少吃辣椒 , 因为气候干燥本来就容易上火 , 如果再吃辣椒 , 上火症状会加重 。 相反的 , 处于潮湿、多雨的地方可以多吃点辣椒 , 达到祛湿御寒的目的 。
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