柳叶刀:不健康饮食会影响寿命?养成良好的饮食,记住4个原则( 二 )


柳叶刀:不健康饮食会影响寿命?养成良好的饮食,记住4个原则
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盲目避开碳水 , 其实反而会更容易减寿
很多人在日常生活中 , 为了减肥或者控糖 , 往往选择不吃主食 , 也有些人会不顾及分量 , 摄入过多的主食 。
而《柳叶刀·公共卫生》的一项研究发现:总体碳水化合物摄入量和预期寿命之间存在着U形关联 。
柳叶刀:不健康饮食会影响寿命?养成良好的饮食,记住4个原则
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具体而言 , 全天摄入总能量中 , 碳水化合物比例大于70% , 又或者小于40% , 都与死亡风险增加有关 , 而中等碳水化合物摄入量在50-55%死亡风险则是最低 。
柳叶刀:不健康饮食会影响寿命?养成良好的饮食,记住4个原则】所以 , 碳水化合物不可不吃 , 也不可多吃 。