怎样做春卷馅好吃

准备食材:韭菜500g、香干200g、粉丝200g、鸡蛋3个、五香粉少量、鸡精少量、辣椒粉少量、盐少量 。
香干用水冲一下,切成丁 。
韭菜洗干净,切成丁 , 用油拌一下,免得后期加盐后出水 。
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,炒熟,切碎 。
【怎样做春卷馅好吃】粉丝用热水泡一下,切成丁 。
所有东西放在一起,加适量盐,五香粉,鸡精,辣椒粉,搅拌均匀 。