淮上区大柏村:　高粱红　产业兴 _健康小知识

本文转自：蚌埠日报

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大柏村的高粱品质好,深受酿酒行业青睐。本报讯(通讯员徐建光文/图)金秋九月,高粱飘香。走进淮上区沫河口镇大柏村旱作高粱种植示范区,只见1400亩红高粱长势喜人,红红的高粱点缀着秋色,一串串高粱穗颗粒饱满,远远望去,层层叠叠,犹如天边的晚霞,成了广阔田野间一道亮丽的风景线。
据沫河口镇大柏村党总支部书记丁井孝介绍,今年,大柏村采取“土地流转”的方式,共种植红高粱1400亩。得益于独有的水土资源,大柏村的高粱皮厚、质硬、淀粉含量高、耐蒸煮,深受酿酒行业青睐。而酿酒高粱种植也日益成为当地村民,尤其是专业种植大户增收的“明星”产业。
前几年,大柏村主要种植黄豆等农作物,土地产出率和农民收益比较低,村民种植的积极性不高,甚至出现土地撂荒的情况。如何引导传统农业种植向现代农业转变,并通过专业化、集约化发展带动农业增效、农民增收,成为摆在沫河口镇党委政府面前的一道必答题。
【淮上区大柏村:　高粱红　产业兴】沫河口镇不断创新思路,积极谋划转变农业种植结构,加快土地流转步伐,引导专业种植大户发展酿酒高粱产业,结合现代农业种植和传统酿酒工艺,推动高粱种植、食品加工、农旅融合等产业融合发展,助力乡村振兴。丁井孝说:“我们通过与市场的精准对接,采取订单式,实现了高粱规模化种植、标准化生产,不仅壮大了村产业,也让群众增收更有保障。 ”如今,随着市场对高粱的需求量不断增长,大柏村的高粱种植产业不断取得新突破。

淮上区大柏村: 高粱红 产业兴

淮上区大柏村:　高粱红　产业兴