大红袍映红采椒人 _健康小知识

本文转自：宝鸡日报

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央视热播剧《什刹海》中有一碗用高端食材制作的面条，让人垂涎欲滴，这碗面用了哪些食材？台词解释：“……四川渠县的干黄花，大红八角藤县古龙的，凤县的‘大红袍’花椒。 ”可见，凤县大红袍花椒名气之大。凤县双石铺镇有个十里店村，这里是凤县大红袍花椒的优良种植区，今年，村里大红袍花椒喜获丰收。
“我们村冬无严寒，夏无酷热，雨量适中。在这种特定的地域和气候条件下培育出来的花椒粒大、肉厚，色泽鲜红，形具‘双耳’ ，麻味悠长，清香浓郁，被誉为‘花椒之王’ 。 ”十里店村党支部书记柳生权说。十里店村何时与花椒结缘？柳生权讲，村上栽培花椒有40余年，最初农民只在地头零星种植，近几年通过引进良种、自我培育等方式，不断扩大花椒栽种面积。目前栽植花椒8000余亩，今年挂果花椒树5000余亩。七八月花椒成熟时节，村民们都在采摘花椒，今年预计总产值超过4000万元。前两年，这里还建起了凤椒农业公园、凤椒文化长廊等，供游客参观体验。刘永红是十里店村花椒种植大户，他和花椒树打了20多年交道。最近，花椒丰收的喜悦让刘永红和妻子心里乐开了花。刘永红说：“我家今年栽植的花椒树有14亩进入盛果期。今年花椒产量高，品质也很好。采摘时，家里雇了40名采椒工。一季下来有十几万元的收入。 ”
【大红袍映红采椒人】花椒让十里店村人的“口袋”鼓了起来，很多村民都因“椒”致富。如今在凤县，和刘永红一样依托花椒产业年收入超过10万元的农户越来越多。