糯米粉怎么和面团

1、准备一个碗,将糯米粉挖到碗里 。
2、用热水 , 一定要用热水!将热水浇到碗里 。
3、用筷子,搅拌一下 。因为温度高,所以不要直接用手去搅拌 。
【糯米粉怎么和面团】4、等搅拌的差不多了,水、面充分融合后,晾晾面,等温度不烫手时,用手揉一下面,揉成光滑的面团 。