1、第一名，烧烤鱼 。鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小，只有维B1略有损失 。同时 ， 烧烤后，鱼肉中的钙、钾、镁含量显著提高 。
【六种烹鱼方法】2、第二名，清蒸鱼 。会损失较多的维生素A和维B1，其他维生素和矿物质保存良好 。
3、第三名，水煮鱼 。水溶性维生素大量损失，维B1、B2、B6显著减少，矿物质也损失 。
4、第四名，微波烹调 。维B1、B2、B6显著减少，欧米伽—3脂肪酸含量降低，其他维生素和矿物质保存良好 。
5、第五名，红烧鱼 。经过油煎、淋明油等复杂操作，红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大，而且脂肪含量也大量增加 。
6、第六名，油炸鱼 。高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失，且脂肪含量显著增加 。

• 生鲜巧克力保存方法
• 开工率如何统计
• 老人锻炼记忆力的最佳方法
• 荔枝怎么样嫁接方法如何
• 初次辟谷的正确方法
• 如何教小猫在固定地方大小便
• 乐视手机2怎么关闭后台程序
• 萝卜丝酸菜的腌制方法
• 炸米花用炉子怎么做
• 黄t恤搭配方法