原料:茶叶,香料,鸡蛋 , 盐,老抽 。
茶叶蛋的做法:
1、准备好茶叶和香料 。
2、将鸡蛋清洗干净后煮熟 。
3、鸡蛋煮好后取出,借助汤勺或铲子将鸡蛋表面敲出裂纹 。
4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸 。
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮 。
【煮茶叶蛋都需要放什么】6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上即可 。
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