海石花凉拌千万不可用水焯 ， 否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了 。
【海石花凉拌需要焯水吗】凉水或温水泡两个小时 ， 把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖 ， 鸡精拌匀即可，蒜末和白菜丝配菜 。
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